凉糕的做法
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凉虾的做法

时间:2016-05-25 22:09:04  来源:  作者:

 

凉虾的做法凉虾的做法凉虾的做法

凉虾的方法

先将250克凉虾粉放入容器中,用大温水500克调成浆糊状,放置30分钟左右,在锅内加入3.5——4市斤清水烧开,将烧开的水用一半加入浆糊内搅拌均匀,倒入锅中用大火不断搅拌5——7分钟,直到熟为止,再将锅移火片刻搅拌,待气泡消失后,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾.食用时,用漏勺捞出米凉虾入碗,放上红塘即成,放入冰箱冷藏柜冷藏后口感更佳。

配料:凉糕专用大米、葡萄甘露聚糖、氧化钙

净含量:250g

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